Pan de pascua

Una fácil receta de un postre infalible en la mesa de cualquier persona en estas épocas.

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Ingredientes:

3 huevos 

3 tazas de harina

medio pan de mantequilla o margarina

1 taza de leche tibia 

3 cucharadas de polvo de hornear

1 taza y media de azúcar 

1/4 de nueces peladas

1/4 de pasas 

3 cucharadas de cafe 

1/4 de fruta confitada 

Preparación:

  1. Batir en un bol la mantequilla, la margarina y los huevos hasta que se forme una crema. 
  2. Luego agregar la leche y la harina alteradamente y revolverlo con una espátula o una cuchara, no batir.
  3. Después agregar las
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Receta para Cena de Navidad Filete de Vacuno Asado

Esta receta es deliciosa, ideal para la cena de navidad sobre todo quienes encuentran el pavo aburrido y lento de hacer.

Receta para Cena de Navidad Filete de Vacuno Asado

Ingredientes Filete al Horno para Cena de Navidad:

  • 1kg de filete
  • 500gr de champiñones
  • 200ml de leche evaporada
  • 100gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cebollas pequeñas
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de coñac
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada (opcional)

Preparación de la receta para la cena de navidad:

Picar las cebollas y los champiñones, sofríalos en una sartén hasta que estén blandos colóquelos en una

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Cena Navideña: Guiso de Carne al Vino Tinto

Para los que no quieren hacer pavo en navidad, o desean tener más opciones para sus comensales, esta receta para una cena navideña de carne al vino tinto es la ideal, muy fácil de hacer y es exquisita.

Cena Navideña: Guiso de Carne al Vino Tinto

Ingredientes para la cena navideña – carne al vino tinto:

  • 500gr de posta negra picada
  • 4 tiras de tocino picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ de vino tinto
  • 2 ½ de caldo de vacuno
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 ½ cucharadas de maicena
  • Tomillo
  • Sal y pimienta

Preparación de la cena de navidad

Comenzamos dorando la carne por unos

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Entrada para Navidad: Ensalada de Palmitos y Fondos de Alcachofas

Esta entrada es muy fácil de hacer y además se ve muy elegante para la cena de navidad, les dejo la receta navideña de una ensalada de palmitos y fondos de alcachofas.

Entrada para Navidad: Ensalada de Palmitos y Fondos de Alcachofas

Ingredientes ensalada de palmitos y fondos de alcachofas para navidad (6 personas):

  • 6 cucharadas de aceite de oliva (30ml)
  • 2 ½ cucharaditas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 350gr de palmitos en rodajas en conserva
  • 350gr de fondos de alcachofas cocidos cortados en cuartos
  • Sal y pimienta
  • Hojas de lechuga verde
  • 12 tomatitos cherry en mitades

Preparación de esta entrada navideña:

En

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Galletas de Navidad Decoradas

Otra receta navideña muy popular, las famosas galletas de navidad, esta misma receta la puedes usar para hacer casas de galletas de navidad y otras figuras, solo necesitas preparar más glaseado para pegar las paredes y la decoración.

Galletas de Navidad Decoradas

Ingredientes Galletas de Navidad

  • 300gr de harina
  • 300gr de azúcar
  • 175gr de mantequilla
  • 2 yemas
  • 1 clara
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Sal

Ingredientes para decorar las galletas o las casitas de galletas de navidad

  • 1 clara de huevo
  • 250gr de azúcar flor
  • Colorante para alimentos
  • Chocolate en rama
  • Caramelos
  • Coco rayado
  • Mostacillas
  • Bastones de chocolate
  • Bastones de navidad
  • Etc.
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Pavo Relleno con Ciruelas y Almendras

Esta cena de navidad es una tradición ya en mi casa, así que les voy a compartir esta receta de pavo relleno con ciruelas y almendras, rinde para unas 8 a 10 personas y queda delicioso.

Pavo Relleno con Ciruelas y Almendras

Ingredientes Pavo Relleno:

  • 1 pavo de unos 5 kilos
  • 1 cebolla grande rallada
  • 200gr de tocino picado
  • 100gr de mantequilla
  • 1 ½ taza de ciruelas deshidratadas
  • ½ taza de almendras enteras peladas
  • 2 tazas de puré de manzana
  • Sal y pimienta

Preparación del Relleno para el pavo: sofreír la cebolla con la mantequilla por unos 3 minutos, agregue el tocino y las ciruelas,

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